カルピス株式会社のカリキュラムを更新しました。

実施報告

1月15日　市川市立二俣小学校で実験教室を開催しました。

□当日の様子

• 講師と班ごとのアシスタントが普段の仕事を簡単に紹介。飲み物を作るためにたくさんの仕事があることが見えました。
• 牛乳とヨーグルトの違いをにおいやリトマス紙などを使って調べました。ヨーグルトが酸性であるという結果は子どもたちの予想外でした。
• 牛乳にレモン水を入れるとヨーグルトのようにどろどろになる現象を目の当たりにして子どもたちは驚いた様子でした。
• 小学校にはない大きな顕微鏡をワクワクしながら覗いていました

□子供の声

• 乳酸菌はどうやって発見するのかが、不思議に思いました。それを自分で調べて、発見してみたいと思いました。
• 私は、ヨーグルトに乳酸菌が入っているのをしってとてもびっくりしました。どうやって乳酸菌を集めるのかなと思いました。
• やさしく話をしてくれたり、にこにこしながらはなしてくれるからふつうに話しかけられたりできてよかったです。
• 私は水溶液の勉強が好きです。もともと嫌いでした。でもわかるととても面白い！ということが分かってから好きになりました。そして、今日の
• 授業でもっと好きになりました。ほんとうにありがとうございました。
• 普段出来ないことができてたのしかったです。家族にも教えてあげたいと思いました。
• いろいろな所に理科があると言っていて食べ物もそうだったことがすごかった。
• ヨーグルト一つつくるのでもおいしくするためにいろんな人が動いているのが分かりました。もっと発酵について知りたいです。
• いつもよりたのしくて、いろいろなことがわかったからよかったです。乳酸菌が微生物だったのは知らなかったから知れて良かったです。
• （菌は）カルピスだけではなく、みそやいろいろなものをつくっていてすごいなと思いました。私は大人になったら、カルピスの仕事をやってみたいです。先生方が何をしているか見てみたいです。

□教員の声

• 給食時に牛乳とオレンジで牛乳が固まるかの実験をしていた。学習したことに反応した姿といえる。
• 専門家の話を聞いたり、新しい体験をすることは科学好きの子供を育てる
• 単元や年間を通して計画的に行うと、より子どもたちの興味関心が高まり、より効果的な学習になると思う。
• 子どもが乳酸菌に興味を持った時に、すぐに答えてくださった。これは専門的な知識がないとできないので、子供の欲求を満足させていただいた。
• 学習したことが生活の中に結び付けられる内容だった。
• 講師数、実験器具、視聴覚機械等が充実していた。そのため、子どもたちにわかりやすかった。